Etiquetas nutricionales: cómo leerlas y entender lo que comes

Las etiquetas nutricionales ofrecen datos sobre calorías, grasas, azúcares, proteínas, fibra y sodio del producto. Saber interpretarlas te permite elegir alimentos que se ajusten a tus necesidades y evitar excesos que dañan la salud.

Porciones y valores diarios recomendados

Fíjate en la cantidad de porción indicada y compárala con lo que realmente consumes. También revisa el porcentaje del valor diario recomendado para nutrientes clave y limita productos con altos porcentajes de grasas saturadas, azúcares o sodio.

Consejos para una compra inteligente

No te dejes engañar por claims como “bajo en grasa” o “light” sin analizar la etiqueta completa. Prioriza alimentos con ingredientes simples, altos en fibra y bajos en azúcares añadidos para mantener una dieta equilibrada.