Descubren mataderos clandestinos en España; cinco detenidos por tráfico ilegal de carne

Autoridades lograron desmantelar una organización dedicada a la comercialización ilícita de productos cárnicos sin control sanitario en varias provincias, incluyendo Ávila, Toledo y Madrid. Según versiones preliminares, se identificaron mataderos clandestinos y centros de concentración animal operando bajo condiciones que incumplen las normativas vigentes.

En el curso de la investigación, cinco personas fueron arrestadas y otras doce están siendo investigadas por su posible participación en esta red. Los animales eran transportados y sacrificados sin supervisión sanitaria, en situaciones que presuntamente violaban gravemente las normas de bienestar animal.

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Este operativo resalta la importancia de fortalecer los controles en la cadena alimentaria para garantizar la seguridad pública y proteger la salud de los consumidores, así como el bienestar de los animales involucrados en la producción alimentaria.